食の安全・安心に関する認証規格は、国際レベルから市町村レベルまで様々あります。
ただ、その規格の認証・維持を考える時にコスト面や自社商品の流通範囲を考えると、国際規格まで必要ではないという組織が多々あるのは事実です。
そこで、最近取得が増えてきているのが、都道府県版の食の安全・安心に関する認証を取得しようという動きです。
現在、大阪府では、この認証取得活動を推進しており、特に来年2013年春に行われる食博時に、大々的に取得組織をバックアップする予定となっております。

以上の背景をもとに、認証組織を増やすためには、それの審査ができる審査員が必要。
というわけで、この度、審査員になることができました。

審査対象は、飲食店、食品製造業、食品販売業となります。
詳細はこちら→http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/ninsyou/index.html

担当の大阪府健康医療部にて、取得に関してブログで書かれています。
それについてはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/osakapref_blog/folder/460758.html