05日 3月 2011 2010年食中毒統計 3月2日付けで厚労省より発表になっていますhttp://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/04.html 相変わらずノロウイルスが多いのですが、油断できないのが、カンピロバクターとサルモネラですね。それ以外にも、自然毒によるものもゼロにはなっておらず、やはり、いかに安全に「消費」と「料理」をしないといけないかということを、如実に表していると思います。 tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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